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告诉你什么是原生种与驯化种

时间:2016-09-18 11:04来源:未知 作者:admin 点击:
问:霍山石斛的种类,有原生种与驯化种,这是什么意思? 答:这是由于繁殖方式的不同,所带来的霍山石斛品种和品质的差异。在国家质检总局对霍山石斛实旗地理标志产品保护的第126号公告里明确指出:霍山石斛繁殖方法有两种,一种是分株繁殖,从生长3年以上的
问:霍山石斛的种类,有原生种与驯化种,这是什么意思?
       答:这是由于繁殖方式的不同,所带来的霍山石斛品种和品质的差异。在国家质检总局对霍山石斛实旗地理标志产品保护的第126号公告里明确指出:霍山石斛繁殖方法有两种,一种是分株繁殖,从生长3年以上的母株进行分株繁殖;另一种是种子组织培养,从生长健壮的植株上采收的果实,进行组织培养。
       在这里,我们徽元的原生种都是采取分株式繁殖的,其最早的母本来源于山林野生植株,为上世纪六七十年代由先辈野外采集所得。驯化种是取原生种植株开化授粉所结种子进行育苗,植株成活后,移入野外保护地生长,生长稳定后基本无人工干预。
 
 
(霍山米斛原生种)
 
问:市面上,很多店铺都声称自己卖的是原生种,是这样吗?
       答:原生种的繁殖极其缓慢,就拿霍山米斛来说,我们徽元的原生种米斛,都是上世纪六七十年代从爷爷辈开始,攒下的几丛野生老株,这么数十年如一日,一窝变两窝,再到十窝、百窝、千窝……这么在山林里分株繁育而来。
       没有时间的积累,不可能有大片的原生植株。原生种源极其珍贵,就我们基地而言,仍处于种源保护性发展阶段。某些后起基地的所谓原生种,应该基本都是驯化种。
 
 
(山林野外培育)
 
问:原生种的功效比驯化种好很多?
       答:原生分株,从植物学上来讲,是完整的保持老株的所有性状,因此,所有原生种理论上全部保持其第一代的野生母本的所有性状,所以,在品质上是最接近野生品种的了(目前霍山石斛作为珍稀濒危植物,在野外已难对觅,而且国家严禁采摘野生植株)。从这个角度讲,原生种就是市面上能看到的最好的斛。而那些声称有“野生霍斛”的,你可以直接打假!
       驯化种,是原生种所结种子繁育而来,在徽元基地同样是在山林保护地野外培育,功效也非常好,相比原生种而言,性价比更高,适合长期的日常养生保健。
 
 
(霍山米斛原生种所结种荚)
 
(霍山米斛驯化种)
问:驯化种逊于原生种,是不是也是一代不如一代?
       答:驯化种属于原生种的二代,在石斛多糖等各种有益物质上,会略逊于原生种。当然,因为驯化种只做二代培植,每一批驯化种苗,都是从原生植株授粉后结种培育而来,所以各种性状和母本差异不大,而且同样在野外山林保护地培育。其价格降低,主要是这种繁殖方式,发芽率高,扩大的速度快,然后产量上来了,所以价格走低。
 
 
(山林野外培育)
 
问:有些地方说红杆的比绿杆的好,是这样吗?
       答:额,其实我们徽元基地的植株,既有绿杆,也有红杆,并没有严格做区分。有些青杆的苗,日照偏多时,或冬季低温时,也会呈现紫红色,所以仅从颜色来看品种,这是不尽然的。
       霍山石斛作为传统中药材,更讲究的是产地和培育方式的区分。
       一定说青杆比红杆好,或者红杆比青杆好,都是不对的。首先要看产地,应该说霍山的比浙江好,浙江的比云南好,而原生种肯定比驯化种好,这才是看石斛的正确方式。
       说到中药材要看产地和培育方式,这个其实好理解的。比如人参,在中国那当然是长白山的比其它地方好。长白山参比西洋参要好,这是地域的区别;在品种上,长白山的野山参当然比人工的林下参和移山参好,而林下参和移山参又比大批量种植的园参好,这些是来自培育方式的区别。
       再打个更简单点的比方,我们吃的大米,正宗的东北大米就是好吃,如果在南方的稻田种东北米的品种,那么种出来的顶多是“冒牌货”,实践证明口感和内含物质要差很远了。在米的品种里,当然也并不是东北米种就是最好的,东北大米好吃,主要是它那里的生长环境好。
       所以仅用青杆、红杆就来区分石斛,对中药材来说,这是很不合理的,是一种误区。
(责任编辑:admin)
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